Xilitolo
Lo xilitolo è un dolcificante della famiglia dei polialcoli, presente in piccole quantità in frutta e verdura. Ha un sapore simile allo zucchero, ma i batteri della carie non lo fermentano e quindi non producono acidi. Masticare gomme allo xilitolo dopo i pasti stimola la saliva, che aiuta a neutralizzare gli acidi. Per questo si trova in gomme, caramelle e dentifrici. È un aiuto in più, ma non sostituisce spazzolino, filo e fluoro. In grandi quantità può avere un effetto lassativo, ed è tossico per i cani anche in piccole dosi.
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